Wild Perry – cidermaker’s reserve
Een superieure Perry met vol mondgevoel en lange afdronk. Als een lentedag in Nederland, waar na een regenbui de zon doorbreekt en de geur van een bloemenveld je tegemoet komt.
Elegast maakt Perry van voornamelijk stoofperen. Hard en oneetbaar op zichzelf worden ze zacht van smaak en bloemig van geur bij fermentatie. De van nature aanwezige onvergistbare suikers houden deze Perry licht zoet en daarmee zeer toegankelijk.